? Сегодня готовила банановое печенье с шоколадом и маршмеллоу? Печенье с бананом исключительно на любителя, поэтому банан можно заменить на 1 яйцо (в будущем буду делать так). Но сама суть печенья очень интересна?
?Рецепт: 240 гр муки
1.5 ч л разрыхлителя
Корица/ваниль
115 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
1 банан
60 мл молока
Шоколад
Маршмеллоу
Соеденить все сухие ингредиенты, перемешать. Тёплое сливочное масло взбить с сахаром, добавить 1 яйцо и взбить. Банан измельчить в пюре вилкой или блендером, добавить в тесто, влить молоко, хорошо смешать миксером, всыпать сухие ингредиенты, и хорошо смешать при помощи лопатки.
Отсадить при помощи кондитерского мешка или пакета, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать минут 15 при 180°.
Печенье перевернуть, на одну половину положить дольку шоколада, на другую маршмеллоу и отправить в духовку на 2 минуты. Достать Соеденить 2 части.
Приятного аппетита! ?